《献立》

　ごはん

　牛乳

　豆腐のまさご揚げ

　きんぴらごぼう

　豚汁

　河内晩柑

　この日は、近隣の学校栄養士の方から教えていただいたレシピで「豆腐のまさご揚げ」を作りました！

　豆腐にえび、にんじん、玉ねぎなどを加えてよく混ぜ、片栗粉を加えて形を整えます。

　きつね色になるように丁寧に揚げると、ふんわりとした食感が楽しめます♪

 かつお節でとった出汁をベースにしたタレをかけると、ご飯にもぴったりの味わいです。

　小岩小学校では初めてのメニューでしたが、子供たちからも好評でした！