《6年生が考えたかみかみ献立》
さつまいもの炊き込みごはん
牛乳
シャキシャキれんこんハンバーグ
おかか和え
なめこのみそ汁

　6年生の家庭科の学習で、歯にいい献立『歯ッピーメニュー』を考案しました！
　歯の健康に大切な栄養素や多く含む食品について調べ、噛み応えなども意識して考えていました。
　考案した献立から２つのメニューを組み合わせ、給食として提供しました。

　さつまいもの炊き込みごはんは、柔らかいさつまいもと噛み応えのある大豆を加えた、食感を楽しめるメニューです。
　ほんのり塩味をつけたごはんがさつまいもの甘さを引き立てます。

　シャキシャキれんこんハンバーグは、粗いみじん切りにしたれんこんを加えています！
　鶏ひき肉に豆腐やおからを加え、ふんわりと仕上げました(写真２)。

　なめこのみそ汁には、約５kgのなめこを使っています(写真３)！
　なめこの香りととろりとした汁を楽しめる味わいでした♪