≪献立≫

わかめうどん

じゃがいものそぼろあん

よもぎ団子

今日はデザートによもぎ団子を作りました。

よもぎは山菜の一種で、３月～５月の今が美味しい旬の時期です。

よもぎは古くから食べる以外に薬として使われたり、お茶にして飲まれたり様々な形で親しまれるほど栄養がたくさん含まれています。

そんな栄養たっぷりのよもぎを練り込んだ、彩りの良いお団子が仕上がりました。