《新米食べ比べウィーク①》

　新米ごはん(宮城県産ひとめぼれ)

　牛乳

　さばのみそ煮

　小松菜のごまおかか和え

　沢煮碗

　今日から３日間は、３年目となる企画「新米食べ比べウィーク」です！

　品種の異なる新米を味わい、その違いや美味しさに気付いてもらいたいと始めました。

　初日の今日は、宮城県産「ひとめぼれ」です。

　宮城県の気候風土に合わせて生まれた品種で、粘りやつや、うまみ、香りなどのバランスが絶妙。

　そのおいしさに「ひとめぼれ」してしまう美しいお米です。

　食缶を開けてすぐに「いつもと違う！」と気付く児童がいるほど、白くキラキラと輝いていました。

　そんな「ひとめぼれ」に合わせたおかずは、こちらも毎年定番のさばのみそ煮です。

　千葉県銚子市でとれた脂ののったさばを、お米に合わせて仙台味噌で味付けしました。

　ごはんのおいしさを引き立てる味わいです。

　今日の子供たちは、お米の話題がたくさんあがっている様子でした。

　ぜひご家庭でも、感想をきいたり、お米について話してみてください。