《献立》

　五目チャーハン

　牛乳

　中華風あんかけ卵焼き

　ワンタン中華スープ

　今日のチャーハンは、いつもよりもひと工夫して作りました！

　パラパラに仕上げるため、生の米を油でじっくりと炒め、そこへ鶏ガラでとったスープを加えて炊飯しています。

　具材は、豚肉・玉ねぎ・にんじん・ねぎ・なると！

　米とは別に炒め、味が染み込むようにコトコトと火を通しました。

　そんな手間と愛情を込めてつくったチャーハンは子供たちに大人気でした！

　「もっと食べたかった！」という嬉しい声がたくさんあがりました♪