令和７年７月４日(金)

【献立】

クファジューシー

飲用牛乳

ゴーヤチャンプルー

アーサみそ汁

パイナップル

今日は、沖縄県の郷土料理である「クファジューシー」と「ゴーヤチャンプルー」と「アーサみそ汁」を給食で作りました。

「クファジューシー」は、豚肉などの食材を混ぜ込んだ沖縄の炊き込みごはんです。

「ゴーヤチャンプルー」は、豆腐とゴーヤなどの野菜を炒めて作る沖縄県の定番料理です。ゴーヤはビタミンCを豊富に含んでいるため、夏バテ予防にもピッタリです。

「アーサみそ汁」は、あおさを使ったみそ汁です。