令和７年４月１１日(金)

【献立】

厚揚げと豚肉の味噌炒め丼

飲用牛乳

きびなごのカレー揚げ

ワンタンの皮入りわかめスープ

今日は、きびなごを使った「きびなごのカレー揚げ」を作りました。「きびなご」は、ニシン科の魚で、体長は成魚でも１０cmと小さく、銀色の体に帯のような模様が一本入っているのが特徴的な魚です。また、きびなごには光に集まる習性があるので、きびなごを獲る際には光を利用して獲るそうです。