＊マーボー丼
＊牛乳
＊かぶの華風和え
＊えび団子スープ

たっぷりのひき肉と野菜を炒め合わせ、豆腐を加えて作る「マーボー丼」です。味付けには赤みそを入れて甘辛く、ごま油で香ばしく仕上げました。あんにはミキサーにかけた高野豆腐をたくさん入れているので、ふわっとした食感で、ご飯と一緒においしくいただけます。