今日の給食は、
＊チリコンカンサンド
＊ブイヤベース
＊ツナサラダ
＊オレンジ
＊牛乳　でした。

魚介とトマト、野菜のうまみがたっぷりのブイヤベースを作りました。
トマトの酸味は、じっくり煮込むことで飛ばししています。
サフランで黄色に色づけました。
子供たちも、いつもより黄色のじゃがいもを発見しながら食べていました。