１１月１３日（水）今日の給食★４年生音楽会メニュー×世界の味めぐり〜ブラジル〜★
- 公開日
- 2019/11/13
- 更新日
- 2019/11/13
給食
今日の給食は、
＊ブラジリアンライス
＊パステウ
＊ムケッカ
＊グレープポンチ
＊牛乳 でした。
今日は、４年生の合唱「たいようのサンバ」にちなんで、サンバが有名なブラジルの料理を作りました。
ブラジリアンライスは、ブラジルのカラーである黄色をコーン、緑色を小松菜であらわしました。
パステウは、ブラジル国民に親しまれている軽食です。ブラジルでは、中身のバリエーションが多くあるそうですが、給食ではじゃがいも、チーズ、ハムを入れました。
ムケッカは、野菜や魚介、トマトのうま味たっぷりの煮込みです。
じっくりと煮込み、仕上げにココナッツミルクを加えてコクを出しました。
