今日の給食は、
＊コーンピラフ
＊ロールキャベツ
＊カントリーナッツサラダ
＊牛乳　でした。

キャベツをたっぷり使ってロールキャベツを作りました。
ロールキャベツを作る日は、調理員さんも朝から気合いが入ります。
４０ｋｇものキャベツを、ていねいに一枚ずつ葉をはがし、肉を包みました。
柔らかくなるまでじっくり煮込み、トマトソースをかけていただきました。
キャベツの甘味、うま味と、調理員さんの愛情がつまった一品となりました。