１月２９日（火）今日の給食 ★日本列島味めぐり〜新潟県〜★
- 公開日
- 2019/01/29
- 更新日
- 2019/01/29
給食
今日の給食は、
＊たれカツ丼
＊のっぺい汁
＊小松菜の白和え
＊牛乳 でした。
明日から５年生はウィンタースクールです。
今日の給食は、ウィンタースクールで訪れる新潟県の料理を紹介しました。
たれカツ丼とのっぺい汁は新潟県の郷土料理です。
たれカツ丼は、たまごでとじず、カツに特製のたれをかけていただけます。
たれには、たまねぎとにんじんを入れ、野菜の甘味も生かしました。
たれとカツがよく合います。
のっぺい汁は、家庭によって具や味付けが違うそうです。
新潟県では、「おふくろの味」として各家庭で親しまれているそうです。
