今日の給食は、
＊ゆかりごはん
＊いわしのさんしょう煮
＊小松菜のごまよごし
＊鮭の粕汁
＊みかん
＊牛乳　でした。

いわしの筒切りを、柔らかくなるまでじっくり煮ました。
味をしっかりしみこませたので、ごはんに合います。
魚の見た目で、魚嫌いの子は苦手と感じたかもしれませんが、
給食ではいろいろな魚を使った料理を出して、食の幅を広げてほしいなと思っております。

粕汁は、酒粕を汁に入れて一緒に煮込みました。
日本酒を作る工程でできる酒粕は、発酵パワーで栄養価が高い食品です。
味わいも深くなります。