今日の給食は、
＊きのことトマトのスパゲッティ
＊白いんげん豆のポタージュ
＊オニオンチップサラダ
＊牛乳　でした。

ポタージュは、白いんげん豆、じゃがいも、たまねぎ、豆乳を使い、優しい味わいに仕上げました。
食材の自然な甘味とうま味を生かしました。
柔らかく煮た米でとろみをつけているのもポイントです。
ポタージュは、低学年は食べ慣れないようでしたが、食材をそのまますりつぶした特別なスープだと言うと、どんな味がするか味わって食べていました。

サラダは、揚げたたまねぎをトッピングしました。
子供たちが好きなトッピングです。