１０月３１日（水）今日の給食 ★ハロウィンメニュー×手作りしのごベーカリー★
- 公開日
- 2018/10/31
- 更新日
- 2018/10/31
給食
今日の給食は、
＊パンプキンロールパン
＊ポークシチュー
＊豆とカレーのサラダ
＊オレンジ
＊牛乳 でした。
今日はハロウィンにちなんで、かぼちゃを使った手作りパンを作りました。
今日は調理室がパン屋さんのようで、朝から本格的なパン作りでした。
かぼちゃと白いんげん豆で、あんを作り、生地に混ぜます。
３７０人分の生地を練るのはとても力を使います。
しっかり練った後、生地を寝かせます。
生地を伸ばし、そこにかぼちゃのあんを乗せ、くるくると巻きます。
巻いたものを切り、断面を上にして仕上げのトッピングをします。
手作りパンは、子供たちにも大人気でした。
