今日の給食は、
＊ごはん
＊さばのみそ煮
＊きつね和え
＊けんちん汁
＊みかん
＊牛乳　でした。

きつね和えは、味を付けた油揚げを野菜と和えて作ります。
だんだんと野菜に味がなじみ、ちょうどよくなります。

さばのみそ煮は、調味料としょうがでたれを作り、さばにからめてじっくり煮ました。
さばは、子供たちにとっても食べやすいようで、好きな児童が多いです。
今日のさばも脂がのり、やわらかく、みそとの相性抜群でした。