今日の給食は、
＊菜の花ごはん
＊肉豆腐
＊たけのことわかめのごま和え
＊焼きししゃも
＊牛乳　でした。

今日は、菜の花をイメージしたごはんです。
ごはんに混ぜた炒り卵は、菜の花の花をイメージしました。
菜の花もごはんに混ぜる予定でしたが、時期が少し遅く、仕入れが難しいとのことで、今日は小松菜を代わりに入れました。
小松菜の緑と、たまごの黄色がよく映えるごはんとなりました。

和え物には、旬のたけのこを使いました。
旬の食材を知り、食べ、季節を感じることができるよう、工夫しています。