今日の給食は、
＊ライス
＊ヨージキ
＊オリヴィエ・サラダ
＊焼きりんご
＊牛乳　でした。

今年度最後のよつばメニューは、ロシア料理を紹介しました。
ヨージキは、ミートボールが入った、トマト味の煮込み料理です。
じっくり煮込んで酸味を飛ばします。
仕上げに、ロシア料理によく使われるサワークリームを入れました。
サワークリームはサラダにも入っています。
コクがありつつ、さわやかな仕上がりになりました。

焼きりんごは、焼いた時の甘い良い香りがたまりません。