今日の献立

＊中華おこわ
＊たまご焼きの甘酢あんかけ
＊ごぼうサラダ
＊春雨スープ
＊牛乳

中華おこわには、豚肉、椎茸、たけのこなどが入っています。これらの食材には、アミノ酸が含まれています。タンパク質のもとになるアミノ酸ですが、「うま味のもと」として料理の味付けにも役立っています。