令和６年１０月２１日(月)

【献立】

ごはん

揚げ大豆のごまがらめ

飲用牛乳

マスの塩こうじ焼き西京みそかけ

キャベツと小松菜のお浸し

のっぺい汁

ぶどう

今日は、サケに非常に近い仲間である「マス」を使った「マスの塩こうじ焼き西京みそかけ」を作りました。サケとマスの最も明確な違いは、サケが大西洋と太平洋の両方に生息し、マスは主に北半球の淡水域にのみ生息しているということです。