2月28日のこんだて

＊ゆかりごはん
＊わかさぎのいそべ揚げ
＊友禅和え
＊治部煮
＊牛乳

石川県金沢市で有名な「加賀料理」を紹介しました。
加賀料理は、京料理の影響を受けつつ、金沢の郷土料理をベースに発展した料理です。
治部煮は、小麦粉をからませた「かも肉」を使った煮物です。
給食では、とり肉を使いました。