令和８年１１月１２日(木)

【献立】

かやくごはん

飲用牛乳

たらのみぞれあんかけ

もやしの香り和え

豚汁

「かやくごはん」とは、ごぼうや人参、お肉、油揚げを入れて作る炊き込みごはんのことです。一般的にはだし汁やしょうゆ、みりんなどで味付けをします。漢字では「加薬」と書き、漢方薬の効果を高めるために加える補助的な薬のことです。そこから、料理に加える薬味的な具材を加薬と呼ぶようになったと言われています。