令和８年５月２８日(木)

【献立】

ごはん

ごまひじきふりかけ

飲用牛乳

たらと豆腐のすり身揚げ

大根とハムの和え物

キャベツのみそ汁

甘夏みかん

今日は、「ひじき」を使ったふりかけを作りました。「ひじき」には、骨や歯を強くするカルシウムやお腹の中をきれいにしてくれる食物繊維などを多く含んでいます。また、ひじきの種類には小枝に分かれた芽の部分を集めた「芽ひじき」と、茎の長い部分のみを集めた「長ひじき」があります。