令和８年５月１８日(月)

【献立】

ごはん

飲用牛乳

小松菜とひじきのたまご焼き

切干大根と茎わかめの和え物

厚揚げと野菜の炊き合わせ

河内晩柑

「炊き合わせ」は、煮物の一種で食材をそれぞれ別で煮てから１つの器に盛り付けますが、給食の調理では難しいので時間差をつけて煮ています。それぞれの食材のうま味がたくさん出ていて美味しかったです。