令和７年１０月２４日(金)

【献立】

ごはん

海苔の佃煮

飲用牛乳

豆鯵の南蛮漬け

小松菜とえのきのおかか和え

じゃが芋の煮物

鯵の中でも小ぶりな「豆鯵」を使った、南蛮漬けを作りました。小鯵とも呼ばれ、一般的には７～８cm以下の鯵を豆鯵と呼ぶことが多いです。甘酸っぱい南蛮ダレが豆鯵とマッチしていました。