■献立

ガーリックライス・エンパナーダ（アルゼンチンの揚げ餃子）・パプリカサラダ・カルボナーダ（アルゼンチンのシチュー）・牛乳

■今日は、アルゼンチンの料理を提供しました。「エンパナーダ」は、具入りのパンまたはパイのことをいいます。ひき肉やたまごなどの具材にスパイシーな味付けをしている特徴があります。アルゼンチンでは家庭料理としてよく食べられています。「カルボナーダ」はイタリアの移民から影響を受けた料理です。かぼちゃ、人参、玉葱など甘みを出す野菜がたくさん含まれているトマトベースのシチューです。オレガノを入れていることが必須です。また、今日から学校給食週間が始まります。日々の給食で昔の給食なども取り入れているので、楽しみにしてくれればと思います。揚げ餃子のおかわりを持って行くと、「今日は餃子ですか？！」「おかわり2回目もいいですか？」と嬉しそうにしてくれていました。