ごはん
牛乳
しいらのねぎみそ焼き
豚肉のスタミナ炒め
豆腐のすまし汁
河内晩柑
シイラは皮が硬く、身が薄いことからイネの粃を思わせるため。粃（しいな）は身のないイネの籾（もみ）。この「しいな」が「しいら」に変化したといわれています。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれています。脂肪が少なくたんぱく質、カリウムが多く含まれています。