6月13日の給食～鳥取県の郷土料理～
- 公開日
- 2024/06/15
- 更新日
- 2024/06/13
できごと
■献立
どんどろけ飯・あじの竜田揚げ・呉和え・大根とかまぼこのすまし汁・牛乳
■今日は、鳥取県の郷土料理を提供しました。「どんどろけ飯」は地元産の野菜や油で炒めた豆腐を混ぜ合わせた炊き込みごはんです。「どんどろけ」とは、鳥取県の方言で雷のことをいい、豆腐を炒めるときにバリバリという音が雷に似ていることからこの名前がついたそうです。子供たちは、「どんどろけ」の意味に興味をもっていました。
