本日は、マナー給食として食育の授業を実施しました。女子栄養大学の海老原誠治先生をお迎えして、日本の文化として和食の食べ方のマナーや心構えについて歴史的な知見にも触れながらご指導いただきました。来年でしたら実食したり、保護者の方々のご参加もあり楽しく過ごせたのですが、緊急事態宣言中ですので講義だけになりました。