本日は、和牛給食の２回目です。ハッシュドビーフでした。牛肉は、宮城県仙台和牛、Ａ５ランクの黒毛和牛でした。

新型コロナウイルス感染症の影響で需要が減少した和牛肉の販売促進を図るため、区立小中学校では順次、全国から納入した和牛肉を取り入れたメニューを学校給食で提供しています。学校給食に和牛肉を本格的に活用するのは区内では初めてです。

江戸川区の和牛給食のホームページです。↓
https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e004/kuseijoh...