1月25日の給食
- 公開日
- 2023/01/26
- 更新日
- 2023/01/26
給食
・きなこ揚げパン
・ワンタン入りスープ
・拌三絲
・いちご
・牛乳
揚げパンは戦後、時間がたって硬くなったコッペパンを油で揚げて、学校を欠席した子どもに栄養をつけてもらおうと届けたのが始まりと言われています。今では学校給食の定番となり、人気メニューになっていますが、発祥について知ると感慨深いものがあります。ソフトフランスパンを使い、油っぽくならないように高温でサッと揚げ、手早くきな粉をまぶし、回りがカリカリな状態で教室に届けました。今日の献立の中で一番簡単そうで難しい献立だったかもしれません。
