・エッグポテトトースト
・レバーとアーモンドのケチャップあえ
・小松菜とコーンのチャウダー
・りんご寒天ポンチ
・牛乳

　透明な寒天をカットするのはとても難しいです。切っているところが見えにくく、慣れない人がやると曲がってしまったり、とんでもないところを切っていたり・・・今日は何度も経験しているベテランさんが見事に短時間でスイスイとカットしていきます。線が引いてあるわけでもないのに、まるで魔法のようです。パンの具は塗り残しがないように端まで丁寧に塗っていきます。