学校日記

8月29日の給食

公開日
2022/08/29
更新日
2022/08/29

給食

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・プルコギ丼
・トックスープ
・ファチェ
・牛乳

 まだ暑さが残る中、金曜日まで続く給食提供を無事に行うために、毎朝行う朝礼で作業の確認をして気を引き締めます。ファチェは、五味子(ごみし)といういう実を使った汁に蜂蜜を入れて甘くし、季節のフルーツを混ぜて冷やし、暑い日に飲む韓国の伝統的な飲み物でした。今では簡単に炭酸飲料を混ぜたりもするようで、日本のフルーツポンチと似ています。給食では、アセロラジュースで作った寒天を細かくクラッシュして果物とシロップを混ぜました。