6月21日の給食
- 公開日
- 2022/06/21
- 更新日
- 2022/06/21
給食
・ターメリックライス
・フェイジョアーダ
・パステウ
・シーフードサラダ
・バナナ
・牛乳
フェイジョアーダはブラジルの代表的な料理で、豆と肉の煮込み料理です。黒豆、大豆、赤いんげん豆、白いんげん豆を豚肉とウインナーなどと一緒に柔らかく煮こみ、赤や黄色のパプリカで鮮やかに仕上げました。どっさり入った豆もご飯にかけて一緒に食べると意外にたくさん食べられるようです。パステウはブラジルのサッカースタジアムに専門店があるほど親しまれている、庶民的な軽食です。小麦粉で作った皮の中に刻んだゆで卵や挽肉を入れて油で揚げた、洋風揚げ餃子です。今日は二枚の餃子の皮に挟みました。
