学校日記

10月9日の給食

公開日
2019/10/10
更新日
2019/10/10

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310069/blog_img/2792567?tm=20240305134736

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・海鮮焼きそば
・春雨スープ
・ごま団子
・牛乳

ごま団子は「ちーまーちゅう」といい、中華料理の甘いデザートのひとつです。白玉粉と上新粉を練った生地で黒ごまを混ぜた小豆餡を包み、まわりには白ごまをまぶして油で揚げました。聞いただけで手間がかかるのがわかりますが、ひとつひとつあんこの重さをはかり、同じ大きさになるよう丁寧に作りました。ごまの香りが口いっぱいに広がって、あんこが苦手な子も食べやすかったようです。