・レタスチャーハン
・チンゲン菜と豚肉の炒め物
・イカの中華スープ
・牛乳

シャキシャキとした食感でサラダに使われるイメージが強いレタスですが、火を通してもおいしく食べられます。洗って水を切ったレタスをいつものチャーハンにちぎっていれるだけでおしゃれなお店の味になります。歯触りを残すためにレタスを入れたら手早く仕上げることがコツです。