12月18日の給食
- 公開日
- 2018/12/18
- 更新日
- 2018/12/18
給食
・茶飯
・おでん
・青菜の炒め物
・みかん
・牛乳
室町時代に流行した「豆腐田楽」。その後進化を続けたおでんは、江戸時代にはファストフードとして江戸庶民に愛され、やがて煮込みおでんへと変化し、さらに屋台で食べる料理から家庭で食べる料理となったようです。竹輪やさつま揚げなどの練り物と一緒に大根や人参、昆布などを煮込むことでバランスのとれた鍋料理となります。旬を迎えた大根は益々おいしくなり、湯気の出る鍋物は身体も心も温まりますね。
