・ご飯
・手作りひじきふりかけ
・鮭の白雲のせ
・もやしのおかかあえ
・大根の味噌汁
・牛乳

じゃが芋をゆでてつぶし、ピザチーズを混ぜて鮭にのせて焼きました。雲が浮かんでいるように見えますか？チーズの塩分があるので、鮭にほんの少し塩コショウするだけで十分美味しく食べられます。朝食メニューのイメージが強い鮭もこうすると夕食のメインにもなるのではないでしょうか？