・ご飯
・ぎせい豆腐
・わかさぎの南蛮漬け
・茎わかめのごま酢あえ
・里芋の味噌汁
・早香
・牛乳

ぎせい豆腐とは精進料理のひとつで、ゆでてつぶした豆腐に野菜と溶き卵を加えて四角く焼いたものです。卵を食べるのを禁じられていた僧侶が豆腐の中にひそかに卵を入れてカムフラージュして食べた、ということで擬製という字が使われるそうです。