学校日記

11月9日の給食

公開日
2018/11/16
更新日
2018/11/16

給食

・吹き寄せご飯
・さばの香味焼き
・もみじあえ
・利休汁
・早香
・牛乳

吹き寄せご飯とは、色とりどりの木の葉が風で吹き寄せられたように秋の味覚を彩りよく炊き込んだご飯です。今日の給食では舞茸、さつま芋、銀杏などが入っています。さつま芋は煮崩れしないように素揚げし、精白米にもち米を混ぜてもっちり感を出しています。もみじあえは大根と人参をすりおろし、酢醤油で味付けし、野菜とあえました。秋いっぱいのメニューです。