・ご飯
・シイラのもみじ焼き
・ひじき入りおひたし
・芋の子汁
・みかん
・牛乳

日本では雑魚として扱われることが多いシイラですが、ハワイでは「マヒマヒ」という名で高級魚としてされています。コスタリカやアメリカ、地中海にあるマルタ島などでも人気を集めている魚だそうです。淡白な味わいなのであらゆる料理使うことができます。今日は玉ねぎ、人参、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、塩で味付けしたソースをぬって色づき始めた紅葉の色を表しました。