10月23日の給食
- 公開日
- 2018/10/24
- 更新日
- 2018/10/24
給食
・キャロットライス
・スパニッシュオムレツ
・じゃこサラダ
・ミルク寒天ポンチ
・牛乳
スペインではトルティージャと呼ばれ、日本ではスペイン風オムレツと呼ばれるスパニッシュオムレツは、じゃが芋・玉ねぎ・ベーコンなどの具材を炒め、卵液に混ぜてフライパンで平らに丸く焼きます。フライパンより大きなお皿を使って裏返し、両面を良く焼き、ケーキのように切り分けて食べます。日本のオムレツのように丸めたり、中に具を入れてくるんだりするようなことはしません。給食では鉄板に流し、オーブンで焼いて切り分けたので四角になっています。
