3月16日の給食
- 公開日
- 2018/03/20
- 更新日
- 2018/03/20
給食
・かやくご飯
・厚焼き玉子焼き
・五目きんぴら
・具だくさん汁
・牛乳
関東で五目ご飯と呼ばれているご飯のことを関西ではかやくご飯と呼ぶことが多いです。かやくは漢字で「加薬」と書き、漢方薬の効果を高めるために加えた補助的な薬のことです。そこから、、料理に加える薬味的な役割をするものも「かやく」と呼ばれるようになりました。もともとは精進料理だったそうですが、現在では肉や魚など、様々な具材が入っているものが定番になっています。
