2月21日の給食
- 公開日
- 2018/02/26
- 更新日
- 2018/02/26
給食
・ちゃんこうどん
・イカの照り焼き
・わかめとツナのあえもの
・芋けんぴ
・牛乳
さつま芋を細く切って油で揚げ、砂糖をからめて作った和菓子のことを芋けんぴと言います。もともと「けんぴ」というのは小麦粉で作る高知県の固い歯ごたえのあるお菓子で、それをさつま芋で真似て作ったのが芋けんぴです。かりんとうに良く似ている為、芋かりんとうと呼ぶこともあるそうです。
