・小松菜チャーハン
・ひすいワンタンスープ
・二色杏仁豆腐
・牛乳

江戸川区小松菜一斉給食でした。次代を担う子どもたちに農業について理解を広げてもらうことを目的とし、ＪＡスマイル農業協同組合から江戸川区の全小・中学校に小松菜がプレゼントされたのです。江戸川区の特産物でもある小松菜はハウス栽培などで一年中見られるようになりましたが、もともとは「冬菜」と呼ばれ、冬の霜が降りてからの方が甘みも増しておいしいと言われ、これからが旬です。カルシウムはほうれん草の３倍以上含まれています。