・ご飯
・鮭の西京焼き
・ちりめんあえ
・きのこのおろし汁
・金時豆の甘煮
・みかん
・牛乳

京都などで作られる甘い白味噌を西京味噌と言います。甘みのある白味噌で精進料理に良く使われ、京阪地方の正月の雑煮はこの白味噌仕立てが中心です。この味噌にみりんや酒などを加えたものに魚の切り身などを漬け込んで焼いたものが西京焼きです。鮭の他に鰆やギンダラなどをよく使います。