10月11日の給食
- 公開日
- 2017/10/12
- 更新日
- 2017/10/12
給食
・メープルトースト
・サーモンチャウダー
・マカロニとチーズのサラダ
・りんご
・牛乳
今日はカナダの料理です。メープルシロップはサトウカエデの樹液を煮詰めた甘味料です。国旗にも葉が使用されているように、カナダの特産品で、独特の風味があります。春になると直径30センチ以上の大木に小さな穴をあけ、そこからあふれ出す樹液を集めるのですが、1リットルのシロップを作るのに40リットルの樹液が必要という、とても貴重な高級甘味料です。
