9月19日の給食
- 公開日
- 2017/09/22
- 更新日
- 2017/09/22
給食
・ご飯
・手作りふりかけ
・メダイのピリ辛焼き
・こぎつねサラダ
・大根の味噌汁
・りんご
・牛乳
メダイはスズキ目イボダイ科の魚で、北海道より南の海で広く見られます。秋から冬が旬で、くせのない味わいはどんな調理法にも合います。今日はにんにく、生姜に豆板醤を加え、りんごのすりおろしも少し入れたタレに漬けこんで焼きました。
