【さけとたまごのチャーハン・レバーと大豆のごまがらめ・ワンタン入り五目スープ・みかん入り牛乳寒天】

ひとくちメモ

デザートはみかんが入った牛乳寒天です。みかんの酸味と牛乳寒天の甘みがよく合うデザートです。

今日は寒天について紹介します。寒天は低カロリーで食物繊維が豊富なため、体の調子を整えることができます。寒天繊維は約１００倍の水を吸収し、ボリュームが大きくなり腹持ちをよくします。また、腸内環境をよくする働きもあります。

（給食委員会より）