【長崎ちゃんぽん・たらの長崎天ぷら・小松菜と白菜のお浸し・かんころもち】

ひとくちメモ
「郷土料理・長崎県」今月の郷土料理は長崎県です。長崎県で親しまれている料理を献立に取り入れました。
今日はちゃんぽんについて紹介します。１８９９年（明治３２年）頃にできたちゃんぽんは、安くて栄養価の高い食事をさせるために作られたそうです。
（給食委員会より）